Copenhagen Architecture Festival 2024

Copenhagen Architecture Festival (CAFx) - A Place to Explore, Discuss & Communicate Urban Challenges

 

Foodscapes
CAFx, 식품 시스템의 숨겨진 아키텍처를 조명하는 전시회 개최

**코펜하겐 건축 축제(CAFx)**는 우리 식생활의 기반이 되는 시스템의 숨겨진 측면에 초점을 맞춘 전시회 FOODSCAPES를 개최합니다. 전시회 및 다양한 이벤트 프로그램을 통해 CAFx는 도시와 풍경 형성에 있어 식량 시스템이 미치는 영향을 탐구합니다.

우리가 무심코 먹는 한 끼 식사는 슈퍼마켓, 암시장, 온실, 농장, 냉장 유통망, 물류 네트워크, 창고, 황무지 등 수많은 곳과 연결되어 있습니다. FOODSCAPES는 주방이라는 국내 실험실부터 도시 전체에 영양을 공급하는 광대한 운영 환경까지, 식품 시스템을 지탱하는 중요하지만 간과되고 있는 건축물에 관심을 환기시킵니다.

미래를 내다보는 FOODSCAPES는 지구를 파괴하지 않고도 전 세계를 먹여 살릴 수 있는 다른 가능한 모델을 제시합니다. 현재 식량 시스템의 현실을 면밀히 조사하고, 지속 가능한 미래를 위한 새로운 방향을 모색하는 전시회입니다.

 

 

FOODSCAPES – By Eating We Digest Territories

 

FOODSCAPES 전시는 다양한 방식으로 관람객들에게 다가갈 수 있도록 세 부분으로 구성되었습니다.

1. 시청각 프로젝트 :

다섯 편의 단편 영화로 구성된 시청각 프로젝트는 식량 시스템의 다양한 측면을 생생하게 보여줍니다.
영화는 농장, 슈퍼마켓, 물류 센터 등 식품 생산, 유통, 소비와 관련된 다양한 공간을 탐구하며, 도시와 풍경에 미치는 영향을 조명합니다.

 

2. 레시피북 형태의 아카이브 :

레시피북 형태의 아카이브는 전 세계 다양한 지역의 음식 문화와 전통을 보여줍니다.
각 레시피는 특정 지역의 식재료, 조리법, 식습관을 소개하며, 음식을 통해 전달되는 문화적 의미를 탐구합니다.

 

3. 종합 공개 프로그램 :

강연, 워크숍, 영화 상영 및 가이드 투어를 통해 전시 내용을 심층적으로 이해하고, 식량 시스템의 미래에 대한 다양한 관점을 공유할 수 있습니다.
전문가들의 강연과 토론을 통해 글로벌 식량 시스템의 복잡성을 탐구하고, 지속 가능한 미래를 위한 해결책을 모색합니다.
워크숍 및 가이드 투어를 통해 숨겨진 내러티브를 발굴하고, 보다 지속 가능하고 공평한 미래를 위한 집단적 헌신을 육성합니다.